Yemek

Evde Sebzeli Pizza

Evde sebzeli pizza nasıl yapılır merak edenler?

Büyük küçük herkesin severek tükettiği pizza için sipariş vermeden evde hazırlamaya ne dersiniz? Sandığınız kadar da zor değil aslında. Haydi o zaman yazının devamını okuyun ve kolları sıvayın. Pizzanın birçok çeşidi bulunmaktadır.  Diyette olanlar veya vegan olanlar için de evde sebzeli pizza iyi bir seçenektir. Hem formunuzu korumak hem de pizzadan mahrum kalmak istemiyor olabilirsiniz. Bir dilim sebzeli pizza kalori olarak üzerindeki malzemelere göre değişkenlik gösterir. Ortalama olarak 250 kalori civarı diyebiliriz. Damak zevkinize göre farklı mevsim sebzeleri ile evde kendi pizzanızı yapabilirsiniz. Renk renk biberler, kabak, ıspanak, mısır, mantar, fesleğen gibi ürünlerle lezzetli bir pizza yapımı için şimdi işin mutfak kısmına girelim.

Sebzeli Pizza Tarifi

Sebzeli pizza tarifi için Malzemeler;

1 Kırmızıbiber

1 Yeşilbiber

1 Kabak

5 mantar

1 çay bardağı mısır konservesi

1 Kırmızı soğan

2 dal fesleğen

100 gram kaşar peyniri

1 yemek kaşığı salça sosu

Hamuru için malzemeler;

500 gr. Un

1 çay bardağı ılık süt

1 çay bardağı su

1 / 2 yaş maya

1 / 2 zeytinyağı

1 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

Sebzeli Pizza Yapılışı

Evde Sebzeli pizza yapılışı için büyük bir kâsede önce unu eleyin. Tuz ve şeker ile birlikte karıştırın. Süt ve suyu bir kaba koyup, içine mayayı atın ve eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Bu karışımı una ekleyin ve hamur kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Hamurun üzerini bir bez ile örtün ve 45 dakika kadar mayalanması için beklemeye alın. Hazır olan hamurunuzu yuvarlak olacak şekilde açmaya başlayın. Altını yağladığınız tepsinin üzerine hamurunuzu yerleştirin ve üzerine salça sosunu gezdirin. Ardından ince ince doğradığınız malzemeleri hamurun üzerini kaplayacak şekilde dizin. İnce kıyım fesleğenleri de üzerine serpiştirin. 180 derece ayarlı fırında 25 dakika kadar pişirin. Son olarak rendelediğiniz kaşar peynirini de üzerine serpiştirin ve 5 dakika daha pişirin. Sebzeli pizza hazır hale geldi. Dilimlenmiş olacak şekilde sıcak halde servise sunabilirsiniz. Tercih ettiğiniz bir içecek ile artık pizzanızı keyifle yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir